VI Festiwal Folklorystyczny w Muzeum Wsi Opolskiej

- Ostatnio coraz większy nacisk kładziemy na popularyzowanie regionalnych tradycji kulinarnych. W tym roku na festiwalu będzie można popróbować wielu smakołyków opolskiej kuchni - mówi Ewa Grodek, kierownik działu udostępniania i edukacji w MWO.
Okazją do tego będzie rozstrzygnięcie XI edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" organizowanego przez Urząd Marszałkowski oraz Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie. Laureatom zostaną wręczone nagrody, a dla publiczności przygotowano specjalną atrakcję. W zabytkowych chałupach, w starych kuchniach zapłonie ogień i będzie można na własne oczy zobaczyć, jak w dawnych czasach mieszkanki opolskiej wsi gotowały kluski, rolady i inne specjały regionalne.
- Nie tylko będzie można zobaczyć, ale też samemu tej sztuki spróbować - zachęca Ewa Grodek. - A potem oczywiście wziąć udział w degustacji.
VI Festiwal Folklorystyczny - program:
1. Ekspozycja stała: 10.00 -18.00
Udostępnione do zwiedzania ekspozycje stałe oraz wystawy czasowe: Majówka w skansenie. Mistrz-uczeń 2011", „50 lat minęło...Muzeum Wsi Opolskiej na fotografii " „Rzecz o budynkach z czerwonej cegły na wsi opolskiej z przełomu XIX / XX w." ( Spichlerze z Grudyni i Głogówka).

Godzina 12.00 - otwarcie wystawy: „Śląskie malarstwo ludowe na szkle" ze zbiorów Muzeum

w Ostrawie oraz Muzeum Etnograficznego we Wrocławiu (Spichlerz z Grudyni).

Godzina 10.00 - 14.00 - Finał regionalny XI edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwa Smakiregionów" organizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego oraz Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie (namiot na łące Starego Lasu), wręczenie nagród laureatom konkursu, (godz.15.30-16.30, scena pod wiatrakami).

Prelekcja w ramach spotkań z kulturą ludową: E. Gil „Karczmy Śląskie", (godz. 11.00-12.00, 14.00-15.00, 16.00-17.00, Karczma w zagrodzie Oleskiej).

Godzina 15.30 - 16.00 - Nabożeństwo Maryjne przy współudziale Zespołu wokalno instrumentalnego ANDANTINO z Węgier  (kościół z Gręboszowa).

Godzina 16.00 - koncert Zespołu wokalno instrumentalnego ANDANTINO z Węgier (kościół z Gręboszowa).

Pokazy i prezentacje:

- degustacje produktów tradycyjnych: piróg postny ze Starych Kolni (wpisany na Ministerialna Listę Produktów Tradycyjnych), pierogi dobre z sosem kresowym i barszcz biały babuni (perła 2010) oraz gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami, (godz. 12.00-16.00 Chałupy z Kozub i Kup).- wypiek chleba mlecznego praszkowskiego wpisanego na listę produktów tradycyjnych oraz jego degustacja wraz z masłem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej z Olesna, od godziny 12.00 przy piecu piekarniczym. (godz. 12.00-15.00, przy piecu chlebowym)- prezentacje: wyplatania koron żniwnych, koszy z wikliny, zdobienie jaj wielkanocnych tradycyjnymi technikami, rzeźby w drewnie, kucia wyrobów z żelaza (godz. 10.00 18.00, ekspozycja Muzeum).
Stoiska handlowe:- z wyrobami kuchni regionalnej oraz rękodzieła ludowego i artystycznego
Koncert pod wiatrakami: 11.00 – 17.30
11.00 -11.10 Powitanie uczestników i gości koncertu pod wiatrakami11.10-11.30 I Wilkowianie11.30-11.50 I Echo Krośnicy12.10-12.30 I Osowiec12.30-12.50
II Wilkowianie12.50-13.10
II Echo Krośnicy13.10-13.30
II Osowiec13.30-13.50
III Wilkowianie13.50-14.10
I Nysa14.10-14.30
I Przysieczanki14.30-14.50
III Echo Krośnicy14.50-15.10
II Nysa15.10-15.30
II Przysieczanki
15.30-16.30 Wręczenie nagród laureatom konkursu „Nasze KulinarneDziedzictwo - Smaki Regionów",
16.30-16.50
I
Sedmikvítek16.00-16.20
III Nysa16.20-16.40
II Sedmikvítek16.40-16.55
III Przysieczanki16.55-17.15
III Sedmikvítek17.15-17.30 Zakończenie programu