Warszawa przeciwdziała marnowaniu jedzenia. Prawie 3 tony warzyw i owoców trafiło do potrzebujących

Warszawa przeprowadziła w sierpniu i we wrześniu projekt pilotażowy dotyczący działań zmierzających do niemarnowania żywności na warszawskich targowiskach. Wzięły w nim udział trzy warszawskie targowiska – Wolumen, Hale Mirowskie i Targowisko Bemowo.

- Na targowisku Wolumen zebrano prawie 2 tony warzyw i owoców, na Halach Mirowskich ok. 500 kilogramów, a na bemowskim targowisku 240 kilogramów, gdzie zbiórka trwała jedynie dwa dni. Łącznie przed zmarnowaniem uratowano niemal 3 tony warzyw i owoców - tłumaczy stołeczny ratusz.

Zebrane owoce i warzywa zostały przekazane dla potrzebujących. Ratusz poinformował, że wolontariusze zaangażowani w zbiórkę jednego dnia ratowali nawet 78 kilogramów pomidorów czy 80 kilogramów śliwek. Poza tym sprzedawcy na rzecz potrzebujących przekazywali także ziemniaki, marchew, dynie, jabłka, pietruszki, cukinie, ogórki i jarmużu.

Po segregacji zebrane produkty trafiły do warszawskich organizacji wspierających osoby w kryzysie bezdomności oraz potrzebujących, np. do Stowarzyszenia Otwarte Drzwi, Fundacji Radość, czy Centrum Pomocy Bliźniemu.

Jak zaznaczył ratusz, pilotaż projektu nie zakończyłby się takim sukcesem, gdyby nie chętni do współpracy i pomocy sprzedawcy z warszawskich targowiskach.

- Z każdą zbiórką przybywało chętnych, a wolontariusze dzielili się wiedzą na temat przeprowadzanego pilotażu oraz problemu marnowania jedzenia, bo dane są bardzo niepokojące. Tylko w Polsce rocznie marnuje się ok. 5 milionów ton jedzenia - wyjaśnia ratusz.

Zbiórki zrealizował Bank Żywności SOS w Warszawie w wyniku zwycięstwa w otwartym konkursie ofert przeprowadzanego przez stołeczne Centrum Komunikacji Społecznej. Warszawa planuje kontynuację projektu w 2022 roku.