Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Wegański lokal "Krowarzywa" w Gdańsku Wrzeszczu otwarty [ZDJĘCIA, WIDEO]

Julia Gołębiewska, wideo: Agnieszka Fijałkowska
Julia Gołębiewska
Krowarzywa rozszerzyła swoją działalność i otworzyła kolejny lokal, tym razem na gdańskim Wrzeszczu. Miejsce, które powstało 4 lata temu w Warszawie z pasji do roślinnej kuchni oraz miłości do zwierząt i środowiska stało się jedną z najbardziej znanych i cenionych wegańskich knajp w Polsce.

Krowarzywa to lokal serwujący wegańskie burgery z najwyższej jakości produktami. Inicjatywa zrodziła się w 2013 roku z pomysłu dwóch przyjaciół – Krzysztofa i Huberta, którzy opracowali autorskie receptury i zatrudnili wegańską załogę. Od początku Krowarzywa cieszyła się sporym zainteresowaniem. Pozwoliło to właścicielom na rozszerzenie swojej działalności i zaproponowanie szerszemu gronu oferty franczyzowej. Właściciele gdańskiej burgerowni – Jarosław i Krzysztof Bisialscy (bracia) i Martyna Wilczyńska – skorzystali z tej możliwości i otworzyli swój lokal we Wrzeszczu. Jest to już siódma Krowarzywa w Polsce. Ekipa przygotowuje jedzenie dla wegan i wegetarian, ale zaprasza również wszystkich mięsożerców, próbując udowodnić, że roślinne jedzenie również może być smaczne i pełnowartościowe.

**Zobacz też:

MIEJSCÓWKA. Włoska restauracja "Sapore"

**

W menu znajdziemy propozycję burgerów z kaszy jaglanej, ciecierzycy, marynowanych plastrów warzyw sezonowych, plastrów tofu, panierowanych kotletów z białka pszennego. Do tego każdy burger zawiera zieloną sałatę, szpinak, kiełki, paprykę, cebulę i ogórki piklowane. W burgerowni możemy też napić się owocowo-warzywnych koktajli przygotowanych przez dietetyka. Jak zapewniają właściciele, Krowarzywa stawia na lokalnych dostawców i sezonowe produkty.

Czytaj również: MIEJSCÓWKA. Odwiedziliśmy z kamerą restaurację OtwARTa we Wrzeszczu

Na otwarciu lokalu pojawiły się prawdziwe tłumy. Kolejka sięgała aż do wyjścia, a wszystkie stoliki były pozajmowane. Wcale to nie dziwi, zważywszy na fakt, że za nazwą lokalu stoi ogromna sława, szczególnie w kręgach wegańskich. Właściciele nie chcą jednak cieszyć się na zapas. Wiedzą, że czeka ich ciężka praca, a to dopiero początek przygody. Krowarzywa to na pewno ważny punkt na mapie gastronomicznej Trójmiasta.

Krowarzywa - ulica Brzozowa 15, w centrum Wrzeszcza.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na gdansk.naszemiasto.pl Nasze Miasto