Wigilia - 12 potraw. Jak je przygotować? [PRZEPISY]

Zupa rybna

Składniki: kawałek ryby np. ogon, głowa karpia(30 dag) cukier cebula śmietana 30% włoszczyzna ziele angielskie, liść laurowy ocet, bulion warzywny Przyrządzanie: Warzywa pokroić, ugotować na bulion, w razie potrzeby dodać kostkę warzywną. Do bulionu dodać rybę, którą wyjmujemy po ugotowaniu się wywaru. Zupę zabielamy śmietaną, zagęszczamy zasmażką, przed podaniem dodajemy sól i pieprz.