Bez tych postaci Warszawa nie byłaby taka sama. Osobowości, które ubarwiały życie stołecznych ulic [PRZEGLĄD]
Roman Modzelewski z "Przekąsek u Romana"
Ulica Ludna 2 to adres, który znali wszyscy fani warszawskiej gastronomii. To własnie tam mieściły się kultowe Przekąski u Romana. Przez 5 lat działalności Przekąski zyskały grono stałych bywalców, które zdążyło już stworzyć swego rodzaju społeczność. Do wspomnianej społeczności należeli także ludzie kultury i sztuki – artyści, aktorzy czy muzycy. Wyjątkową atmosferę w lokalu tworzył jego założyciel, najstarszy warszawski barman, Roman Modzelewski. Choć całe życie przepracował w branży hotelarsko-gastronomicznej, sławę zdobył dopiero podczas pracy w dawnych "Przekąskach Zakąskach". Klienci cenili go za nienaganną kulturę, pozytywne nastawienie i szacunek dla gościa. Dzięki temu otworzył własny lokal (zamknięty w 2018 roku) "Przekąski u Romana". Warszawscy knajpowicze z żalem przyjęli informację o zamknięciu lokalu pana Romana, choć jak twierdzi sam Modzelewski "Nie byłby Romanem gdyby to było jego ostatnie słowo".
