Dining Week w Warszawie. Słynne restauracje z szalonym i nietypowym menu. W karcie grasica, magiczny krakers i krab soft-shell

Frank - Winebar & Shop - policzki i ozory z dzika / 99 zł

W niemieckiej restauracji Frank, przy ul. Grzybowskiej 43a, szef kuchni Aleksander Baron postawił na miks niemiecko-polski.

Specjałem, w wersji mięsnej, są duszone policzki i ozory z dzika w czerwonym winie zapiekane z topinamburem, jeżynami, miodem spadziowym. Do tego carpaccio z wołowiny macerowanej w jagermaistrze, a następnie apfel strudel z lodami.

Drugie menu to małosolna cukinia i kiszona rzodkiewka, a następnie szpecle z borowikami. Na deser również strudel.

Cena: 99 zł od osoby.