Drinki, Warszawa. Co piła przedwojenna stolica?

Kawa po Warszawsku

Źródła mówiące o składzie tego napoju nie są spójne. W Ziemiańskiej kawę te serwowano jako remedium na kaca, z plasterkiem cytryny. Stąd, lekko na wyrost, umieszczamy te pozycję w naszym zestawieniu. W przedwojennej Moskwie, w Hotelu Warszawa Kawa po Warszawsku oznaczała jednak coś zupełnie innego. Do mielonych ziaren wlewano bowiem gorące mleko, które następnie gotowano kilkukrotnie, otrzymując zawiesisty i aromatyczny napar.