Fine Dining Week 2019, Warszawa. Znamy restauracje biorące udział w kolejnej odsłonie festiwalu Resaurant Week

L’Arc Varsovie (Puławska 16)

Mix ostryg: Holandia, Irlandia, Francja. Małża Świętego Jakuba na puree z topinambura i emulsja z pomarańczy. Mule w sosie z krewetki i imbiru. Skwierczący talerz: krewetki, kalmary, ośmiornica, mule. Sernik z białej czekolady. Menu 2: Sałatka z kozim serem, gruszką, suszone owoce. Ślimaki ze szpinakiem i parmezanem. Zupa cebulowa z serem Gruyere. Kociołek L'ARC: mule, krewetki, kalmary, ryba. Creme brulee.