Najciekawsze w Warszawie. Gastronomiczne podsumowanie roku 2018

Jarosław Artiuch, restauracja Kanapa - najciekawszy szef kuchni

Tu również konkurencji nie brakowało. My z premedytacją postawiliśmy na kuchnie ukraińską i szefa kuchni o sporej wyobraźni w łączeniu smaków tradycyjnych z nowoczesną kuchnią. Można było barszcz i pierogi podać na milion sposobów, uraczyć gości cklwią opowieścią o łanach zboża na ukraińskiej wsi, albo wiejską chatą pośrodku łąk kaczeńców. Tymczasem, Jarosław Artiuch, zdecydował się porzucić sentymenty i dał kuchni przemówić własnym głosem. Jest to głos zdecydowany, ciekawy, a przede wszystkim słyszalny.