Nietypowe jedzenie w Warszawie. Najdziwniej wyglądające warszawskie potrawy

Niebieskie drinki

Niebieski to chyba najmniej naturalny z szeroko występujących kolorów. Często barwi się nim napoje dla sportowców, ale bywa używany także w drinkach.Kolor niebieski pochodzi w większości przypadków od blue curacao, likieru na bazie skórki gorzkiej pomarańczy pochodzącej z dawnych Antyli Holenderskich (dziś Curacao). Oczywiście, sam likier nie ma naturalnie koloru niebieskiego, a poszczególne wersje kolorystyczne (czerwoną, zieloną, żołtą) uzyskuje się przez dodatek barwnika spożywczego. W barach króluje niebieskie curacao, które zależnie od jakości może wnosić smak wody z cukrem lub delikatnie cierpkiej, słodkawej skórki pomarańczowej. Niebieskie drinki serwuje wiele stołecznych barów, w kilku wariantach znajdziecie je, na przykład w La Playa (Wybrzeze Helskie 1/5), klasycznie niebieskim drinkiem jest blue kamikadze, dostępne w większości shot barów, my polecamy jednak Blue Lagoon, do wypicia np. w Granicy Przyzwoitości (Złota 7).