Przepisy na grilla. Wskazówki, porady, pomysły na smakowite potrawy

Grill - rozpalanie

Pamiętajmy o tym, żeby węgielki były rozgrzane do białości przed położeniem mięsa na grill. O dobre przyprawienie potrawy zadbajmy sami, ale nigdy nie zapominajmy o dobrym naoliwieniu mięsa. Co istotne - nie obracajmy mięsa, dopóki nie zbrązowieje, a do obracania nie używajmy widelca, bo nakłuwanie kąska spowoduje stwardnienie potrawy. Czytaj też: Gdzie na grilla w Warszawie? Sprawdzamy popularne miejscówki [PRZEGLĄD]