MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
2 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Roślina ta ma wiele pozytywnych składników, w tym garbniki,...
fot. Pixabay.com

Szukaj szyszek chmielu, dzikiej róży i owoców głogu. Dzikie rośliny i chwasty, które zbierzemy we wrześniu. Jak je wykorzystać?

Owoce czarnego bzu

Roślina ta ma wiele pozytywnych składników, w tym garbniki, antyoksydacyjne antocyjany i kwasy fenolowe, witaminę C i nieco witamin z grupy B (kwas foliowy, niacyna, kwas pantotenowy). Z owoców można zrobić sok, dżem lub galaretkę.

Do przygotowania soku, potrzebne są 2 kg owoców czarnego bzu, 500 g cukru i sok z cytryny. Owoce, bez gałązek, zasypujemy cukrem i czekamy aż puszczą sok. Wówczas gotujemy na małym ogniu, można dodać odrobinę wody. Kiedy owoce puszczą jeszcze więcej soku, odstawiamy z ognia, dodajemy sok z cytryny, przelewamy do butelek i pasteryzujemy.

Zobacz również

Zderzenie samochodów koło Barwic. Dwie osoby poszkodowane [zdjęcia]

Zderzenie samochodów koło Barwic. Dwie osoby poszkodowane [zdjęcia]

Zderzenie dwóch ciężarówek. Jedna osoba trafiła do szpitala

Zderzenie dwóch ciężarówek. Jedna osoba trafiła do szpitala

Polecamy

Ultrakrew zachęca do oddawania krwi. Dawców czeka bieg na 35. piętro WTT

Ultrakrew zachęca do oddawania krwi. Dawców czeka bieg na 35. piętro WTT

Oburzająca treść dyplomów dla uczniów na koniec roku. Dyrektor przeprasza

Oburzająca treść dyplomów dla uczniów na koniec roku. Dyrektor przeprasza

Planujesz wakacje w górach? Te szlaki w Górach Świętokrzyskich cię zachwycą

Planujesz wakacje w górach? Te szlaki w Górach Świętokrzyskich cię zachwycą