30 lat temu otwarto pierwszy McDonald's w Sezamie. Tłumy i rekordowe zamówienia. Tak wyglądał przełomowy dzień w Warszawie

Kamil Jabłczyński
Kamil Jabłczyński
Tak wyglądały kolejki przed McDonald's.
Tak wyglądały kolejki przed McDonald's. Polska Kronika Filmowa
Udostępnij:
17 czerwca 1992 roku nastąpiło historyczne otwarcie pierwszej restauracji McDonald’s w Polsce. Na otwarciu były tłumy, znane twarze i garstka pracowników wybrana z wielu chętnych. Czas trochę powspominać.
Tak wyglądały kolejki przed McDonald's.

30 lat temu otwarto pierwszy McDonald's w Sezamie. Tłumy i r...

Pierwsza restauracja fast food spod legendarnego szyldu McDonald's powstała w nieistniejącym już budynku Sezamu. Podczas otwarcia zjawiło się tysiące ludzi, a wśród nich także znane osobistości Łącznie bilans otwarcia wyglądał następująco: 45 tysięcy warszawiaków dokonało aż 13304 zamówień.

Kto pojawił się pierwszego dnia?

Wstęgę przecinał Jacek Kuroń. Obecna była też Agnieszka Osiecka czy trener tysiąclecia – Kazimierz Górski. Nasza rozmówczyni dostała angaż w pierwszym McDonald's jeszcze przed otwarciem, ale jak mówi tego dnia nie pracowała.

Pamiętam, że pracownicy dostali coś w rodzaju talonu na dzień otwarcia dla swoich rodzin. Nie pracowałam tego dnia, ale przyszłam zobaczyć co się dzieje. Na kasie pracowała między innymi Krystyna Janda, a na schodach minęłam w strojach roboczych Wojciecha Manna i Krzysztofa Maternę. Ponieważ była to pierwsza restauracja w Polsce to Jugosłowianie pomagali przy otwarciu. Część ludzi była na szkoleniach za granicą. Na pewno menadżerowie, byli bodajże w Moskwie i chyba gdzieś w Niemczech – mówi nasza Czytelniczka.

Opowiada też o tym, że kolejki były ogromne nie tylko w dniu otwarcia ale przez cały początkowy okres funkcjonowania restauracji

Ogłoszenie o pracę znalazła w nieistniejącym już stołecznym piśmie - gazecie Życie Warszawy. Jak mówi, nie pamięta w jaki wysyłała swoje CV, ale zaproszenie na rozmowę kwalifikacyjną dostała listem. Rozmowa była nie byle gdzie, bo w Hotelu Mariott. Listownie przyszło też potwierdzenie, że otrzymała angaż. Pracowała tam od samego początku, pamięta mycie całej restauracji i sprzątanie po robotnikach.

Pamiętam jak czasami padało hasło: bijemy rekord. Wtedy wszyscy dosłownie z wywieszonymi ozorami obsługiwali klientów jak najszybciej. Często do pomocy włączały się osoby na wyższych stanowiskach. Menedżerowie zakasali rękawy i pomagali. Jeśli otwartych było, załóżmy 20 kas, trzeba było 40 osób do obsługi. Jedna kasowała, a druga stanowiła back-up i podawała zamówienia z kuchni. Natomiast rekord był na przykład innego miasta w liczbie osób obsłużonych na godzinę - opowiada nam.

Osobne szkolenia mieli pracownicy kuchni i personel obsługujący klientów

Jednak Ci obsługujący musieli umieć nalać napój, shake’a czy kręcić lody. Co było jednym z trudniejszych zajęć. Wielu osobom nie wychodziło albo sporo czasu zabierało, żeby nabrać wprawy.

Ówczesne ceny za kanapki należy liczyć w tysiącach, ale po denominacji możemy powiedzieć, że na dzisiejsze Big Mac kosztował około 2,50 zł. W tym miejscu restauracja była do 30 września 2014 r. Miała między innymi sporą część wydzieloną dla dzieci, gdzie mogły się bawić, ale też była możliwość organizacji urodzin.

Zobaczcie też:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

EcoBike

Ecobike X City Cappuccino 28 2022

6 699,00 zł6 199,00 zł-7%
miejsce #3

MBM

MBM E1200 Karios U16 Czarny 27.5 2022

12 599,00 zł
miejsce #4

Indiana

Indiana E4000 Czarny 26 2021

3 499,00 zł
miejsce #5

Torpado

Torpado Era Czarny 28 2022

6 799,00 zł
miejsce #6

Esperia

Esperia Bretagne D18 Czarny 26 2022

4 199,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Jak żołnierz dawca ratuje ludzkie życie

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie