Fine Dining Week, Warszawa. Znamy już restauracje biorące udział w imprezie [PRZEGLĄD]

Brasserie Warszawska (Górnośląska 24)

MENU: I. Foie Gras / czarna porzeczka / domowa brioche / migdały II. Consomme grzybowe / pieczona cebula / czarna trufla III. Łosoś Label Rouge en croute / sos Beurre Blanc ze szczypiorkiem IV. Polędwica wołowa / pieczony topinambur / szpik / sos z czarnego pieprzu V. „Marakuja” / mus z marakui / biała czekolada