Już nie ramen i burgery. Co będzie jadła Warszawa w 2020 roku? Stolica pod znakiem zmian

Ryby

Przez wiele lat w stolicy królowały śledź, dorsz, łosoś, tuńczyk i sporadycznie pstrąg. Szlak prowadzący do większej różnorodności przecierały Lokal na Rybę czy White One, ale wciąż brakuje nam miejsc, gdzie można by zjeść jesiotra, karasia, lina. Należy zakładać, że w 2020 roku w menu stołecznych lokali widywać będziemy coraz więcej ryb.