Kuchnie świata w Warszawie. Znudzeni burgerami? Te smaki będą hitem tego lata w stolicy. Tu zjecie bingsu i yndżerę

Yndżera (Etiopia)

Yndżera to podstawa posiłku w Etiopii. Jest to tradycyjny placek, który zastępuje sztućce. Dzięki swojej elastyczności to nim nakładane są pozostałe składniki potrawy z talerza. W smaku przypomina kwaskowy naleśnik pszenny. Od tradycyjnych placków różni się jednak tym, że powstaje na zakwasie. Po te i inne smaki Etiopii możecie wybrać się do restauracji Afrykasy zlokalizowanej na ul. Postępu 5.