Przez cały miniony weekend, w stargardzkiej galerii handlowej Starówka, trwał jarmark staropolski. Na jednym ze stoisk sprzedawane były wędliny z dziczyzny.- Tam jest sprzedawana kiełbasa z daniela, a przecież to gatunek pod stałą ochroną! - zatelefonował do nas Czytelnik, chcący zachować anonimowość. - Czy można robić wędliny z danieli?Kiełbasę z danieli, saren, jeleni sprzedawał w galerii Zakład Mięsny "Las" z Kuczkowa koło Pleszewa w Wielkopolsce.- Jesteśmy jedynie zakładem przetwórstwa mięsnego, bierzemy mrożone mięso od zakładu, który skupuje mięso od myśliwych - tłumaczy Marek Chlasta, właściciel "Lasu". - Ten zakład ma nadwyżki, dlatego mięso z daniela może być przerabiane także w późniejszym okresie, ochronnym.Nasz Czytelnik nie ma racji twierdząc, że daniele są pod stałą ochroną. To gatunek łowny z okresem ochronnym. Na byki polowania są dozwolone od 1 października do 31 stycznia, na łanie i cielaki od 1 października do 15 stycznia.
MECZ Z PERSPEKTYWY PSA. Wizyta psów z Fundacji Labrador
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
