W skrócie:
Znudziła ci się mizeria i tradycyjna surówka z marchewki? Szukasz czegoś nowego i pomysłowego? Mam dla ciebie świetny przepis na surówkę z ogórków i marchewki. Jak się okazuje, te warzywa doskonale do siebie pasują, nie wspominając już o tym, ile mają witamin. Są idealne do letniego obiadu z młodymi ziemniakami lub ryżem. Do surówki z marchewki i ogórka robię doskonały dressing, który dodaje warzywom charakteru. Całość zrobisz w 5 minut z bardzo łatwo dostępnych składników. Surówka jest chrupiąca, lekka i bardzo aromatyczna. Świetnie pasuje do mięs, np. kotlecików z kurczaka. Możesz ją podać także do tradycyjnych pulpetów. Gwarantuję, że rodzina będzie się zajadać! Wypróbuj tę pyszną i pomysłową surówkę do obiadu.
Surówka z ogórków i marchewki – pomysłowy dodatek do obiadu
Czas przygotowania: 5 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
4 ogórki gruntowe,
1 młoda marchew,
pęczek koperku,
ząbek czosnku.
2 łyżki jogurtu,
łyżka soku z cytryny,
łyżka oliwy,
szczypta soli i pieprzu,
szczypta płatków chili.
Jak zrobić surówkę z marchewki i ogórków?
Ogórki umyłam i obrałam. Za pomocą obieraczki do warzyw pocięłam je na długie, cienkie plastry.
Tak samo zrobiłam z marchewką. Dodałam ją do ogórków, posoliłam i odstawiłam.
Przygotowałam prosty dressing. Jogurt wymieszałam z łyżką oliwy i soku z cytryny.
Dodałam do dressingu czosnek oraz przyprawy.
Wymieszałam i dodałam dressing do surówki.
Surówkę posypałam posiekanym koperkiem.
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?