Wigilia - 12 potraw. Jak je przygotować? [PRZEPISY]

Kapusta z grochem

Składniki: pół kilograma kiszonej kapusty ćwierć główki świeżej kapusty 30 dag grochu łuskanego grzyby suszone Przyrządzanie: Groch i grzyby należy wcześniej namoczyć, a następnie ugotować do miękkości osobno. W wywarze z moczenia grzybów gotujemy odciśniętą i przepłukaną kapustę. Dodajemy do niej poszatkowaną świeżą kapustę, całość gotujemy do miękkości z liściem laurowym i kminkiem. Następnie, dodajemy groch i grzyby oraz zeszkloną na maśle drobno posiekaną cebulę, całość dusimy. Na koniec, zagęszczamy masłem lub zasmażką.