Wigilia - 12 potraw. Jak je przygotować? [PRZEPISY]

Ryba w galarecie

Składniki: karp - 1 kilogram ryby kostka bulionowa rodzynki marchew żelatyna, sól, pieprz cytryna , pietruszka liść laurowy, ziele angielskie Przyrządzanie: Pokrój rybę w dzwonka, skropić sokiem z cytryny i odstaw do lodówki. Włoszczyznę z liściem laurowym i pozostałymi przyprawami gotować na bulion. Gdy wywar się ugotuje, dorzucić rybę i gotować ją w wywarze. Ugotowaną zalej rozpuszczoną w wywarze żelatyną. Galareta powinna zacząć się ścinać. Całość dopraw solą i pieprzem, odstaw do lodówki do wystygnięcia.