Wódka, Krówki i Jogurty. Tymi warszawskimi produktami zajada się cała Polska [PRZEGLĄD]

Raki

Niegdyś bardzo pospolite, wyławiane wprost z rzeki, zwierzęta te zdobyły niezwykłą popularność w przedwojennej Polsce. Choć, przepis na raki po warszawsku nie narodził się w Warszawie, to właśnie stolica Polski upowszechniła sposób ich jedzenia - z koprem, natką pietruszki, masłem. Przed wojną podawano je w najbardziej prestiżowych lokalach Warszawy. Dziś ten sposób jedzenia tych rzecznych skorupiaków można spróbować w całej Polsce, a także poza jej granicami.