Spis treści
Makaron pszenny nie dla każdego
Makaron jest produktem zbożowym wytwarzanym z mąki i wody. Z powstałej masy formowane są rozmaite kształty, po czym wyrób jest zwykle suszony.
Klasyczny makaron powstaje z mąki z pszenicy o wysokiej zawartości glutenu, tzw. twardej – odmiany durum. Ze względu na spory poziom białka nie potrzeba w nim innych dodatków niż woda, chociaż często dodaje się np. jaja kurze czy barwiące produkty spożywcze, np. pomidory, szpinak.
Szacuje się, że włoski makaron występuje w 350 kształtach, a ich nazw jest aż cztery razy więcej – pochodzą nie tylko z różnych języków, ale też z samego włoskiego, ponieważ w ojczyźnie pasty obowiązują też określenia regionalne.
Zwykły makaron pszenny to wygodny i wartościowy składnik potraw, jednak w tradycyjnej wersji musi być omijany przez osoby z nietolerancją glutenu i nadwrażliwością pokarmową. Często rezygnują z niego również osoby na diecie odchudzającej, ponieważ dostarcza pokaźne dawki kalorii z węglowodanów.
Rodzaje makaronu są liczne
Makaron nie musi jednak tuczyć. W sklepach dostępne są różne jego rodzaje, zawierające w składzie również inne ziarna, często łatwiej strawne czy bogatsze w inne składniki, takie jak:
- ryż,
- gryka,
- nasiona roślin strączkowych,
- różnego rodzaju skrobie,
- błonnik.
Można więc wybierać makaron bezglutenowy (z naturalnych składników, a nie wytworzony z mieszanek mąk i dodatków), jak również wysokobiałkowy czy dietetyczny – nawet taki, który praktycznie nie dostarcza kalorii. Warto spróbować zwłaszcza makaronów azjatyckich ze względu na bogactwo ich odmian, postaci i zastosowań.
Polecamy prosty przepis na szybki obiad: Makaron ze szpinakiem, fetą i pomidorkami
10 rodzajów makaronu, po które warto sięgać najczęściej
W naszym rankingu podajemy też zawartość kalorii i związków odżywczych w porcji 100 g suchego produktu (z wyjątkiem świeżego jajecznego i tego wytwarzanego z konjacu, które nie występują w wersji suszonej).
Te makarony warto jeść. Zobacz, ile mają kalorii i do czego ich używać.
Uzupełnij domową apteczkę
kup teraz
Allegro.pl (PL)Pyralgina Termo Hot 1 plaster silnie rozgrzewający
Pyralgina Termo Hot 1 plaster silnie rozgrzewający
vitammyTHERMO 2x Koc elektryczny VITAMMY
koc elektryczny z dwoma kontrolerami o mocy od 60 …
kup teraz
Allegro.pl (PL)Pyralgina Termo Hot Plaster rozgrz.*1szt.
Pyralgina Termo Hot Plaster rozgrz.*1szt.
kup teraz
Allegro.pl (PL)Starazolin HydroBalance Pph krople do oczu 2x5 ml
Starazolin HydroBalance Pph krople do oczu 2x5 ml
kup teraz
Allegro.pl (PL)10x Test Ciążowy Czuły Płytkowy Pink Szybki
10x Test Ciążowy Czuły Płytkowy Pink Szybki
kup teraz
Allegro.pl (PL)Test Ciążowy Czuły Płytkowy Pink Szybki
Test Ciążowy Czuły Płytkowy Pink Szybki
kup teraz
Allegro.pl (PL)Pink Test ciążowy płytkowy, czuły, 1 sztuka
Pink Test ciążowy płytkowy, czuły, 1 sztuka
kup teraz
Allegro.pl (PL)Test do wykrywania narkotyków w moczu Hydrex
Test do wykrywania narkotyków w moczu Hydrex
kup teraz
Allegro.pl (PL)Multi Test Do Wykrywania Narkotyków w Moczu 1szt
Multi Test Do Wykrywania Narkotyków w Moczu 1szt
kup teraz
Allegro.pl (PL)Hartmann Medicomp 5x5cm, 25 x 2szt. jałowe
Hartmann Medicomp 5x5cm, 25 x 2szt. jałowe
kup teraz
Allegro.pl (PL)Sutricon CC Plastry Po Cesarskim Cięciu x 5 szt.
Sutricon CC Plastry Po Cesarskim Cięciu x 5 szt.
kup teraz
Allegro.pl (PL)Sutricon CC Plastry Po Cesarskim Cięciu x 5 szt.
Sutricon CC Plastry Po Cesarskim Cięciu x 5 szt.
kup teraz
Allegro.pl (PL)Sutricon silikonowe plastry na blizny 3x10cm 5szt.
Sutricon silikonowe plastry na blizny 3x10cm 5szt.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
W Centrum Medycznym w Łańcucie wszczepiono pierwszy rozrusznik serca
