Podczas święta chleba będzie można się nauczyć piec chleb, poznać jego różne receptury i składniki, dzielić się zakwasem. Będzie też okazja aby poznać tajniki pieczenia najlepszych piekarzy, rozmawiać o tym, co w dobrym chlebie powinno się znaleźć i co z chlebem najlepiej jeść. Chleb będzie w wielu odmianach, nasz wiejski, kukurydziany, portugalski, chrupki, orientalny itd.
Oprócz chleba będą też bułeczki, croissanty (najlepsze w Warszawie), drożdżówki i słodkie wypieki. Zaprezentujemy też designerskie akcesoria kuchenne, żeby pieczenie stało się jeszcze przyjemniejsze
Święto chleba. Plan dnia
11 - 13 Śniadanie! Wybór pieczywa od wszystkich naszych dostawców + konfitury + humusy oraz sałaty i pasty przygotowane przez Marysię Przybyszewską. Na rozpoczęcie chlebowego dnia nie ma nic przyjemniejszego niż zasiąść przy wspólnym stole i w rytmie francuskiej muzyki zjeść powolne weekendowe śniadanie. Wstęp 15 zł.
13 - Jakość czy ilość - dyskusja o komercyjnym wypieku pieczywa dobrej jakości poprowadzi Małgorzata Minta.
Czytaj także: Imprezy w Warszawie. Najciekawsze wydarzenia weekendu 12-15 czerwca [PRZEGLĄD]
15 -16 Wiecie gdzie jest Muzeum Chleba? Na warszawskiej Pradze! Gościem Święta chleba będzie Marian Pozorek, jego twórca i dobry duch, który o chlebie wie wszystko!
16 17.30 - Premiera książki "O chlebie" Elizy Mórawskiej Whiteplate (wyd. Full Meal) rozmowę poprowadzi Monika Brzywczy.
Przez cały dzień będzie działał punkt wymiany zakwasu. Będzie można bezpłatnie otrzymać słoiczek z zakwasem lub przynieść swój na wymianę, dla tych, którzy chcą zacząć domowe pieczenie chleba. Dodatkowo przy tym stanowisku Tomek Morawiecki będzie udzielał porad w zakresie hodowania zakwasu i pieczenia chleba.
Na stoiskach wystawców będzie można odwiedzić: Charlotte, Lukullus, Whomus?, Bake Shop, Cherry Tree, Makutra, Lakoguta, Stragan Smaków, Goodies Foodies & Wines, Bez wyrzeczeń, Słodki Słony, KFTN Gastro, Piekarnia Orientalna Tudel, WASA, Pieczywo Klonowski z Falenicy, Tomek Morawiecki, Słodki Słony, Przystanek Piekarnia, Ilovenature, Cafe La Ruina, ALPI Hummus, Młyny Stoisław, Piekarnia Aromat, Lodove, Kozia Zagroda., The Merchants of Chai.
Organizatorem święta chleba jest magazyn Usta.
![emisja bez ograniczeń wiekowych](https://s-nsk.ppstatic.pl/assets/nsk/v1.221.5/images/video_restrictions/0.webp)
Lady Pank: rocznica debiutanckiej płyty
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?