Przedstawiam tartę ananasową z kremem i bezą :) a do tego uśmiechnięta kawa z kafeterki ze spienionym mlekiem :)Macie ochotę?125 g mąki wsypujemy do miski, dodajemy ok. pół kostki masła (nie może być zimne!), do tego szczypta soli i dwie łyżki cukru pudru. Zagniatamy ciasto (jeśli za mocno się lepi trzeba dodać mąki), tworzymy z niego kulkę i wkładamy na pół godziny do lodówki.W tym czasie robimy krem: 2 żółtka, szklankę mleka 75 g cukru pudru i łyżkę mąki mieszamy w garnuszku i powoli podgrzewamy. Jak zgęstnieje, wyłączamy ogień, dodajemy 4 łyżki soku z puszki ananasów i 2 łyżki soku z cytryny. Mieszamy, zostawiamy.Ciasto wyjmujemy z lodówki i wylepiamy nim blaszkę do tarty. Nakłuwamy wyłożone ciasto widelcem i pieczemy w piekarniku przez ok. 20 min w 180 stopniach. Ma się zrumienić.Jak się upiecze, to chwilę zostawiamy, by moment ciasto przestygło, wylewamy masę budyniową z garnuszka na ciasto, kładziemy pokrojonego w kawałeczki ananasa i na całość wykładamy ubitą na sztywno pianę z 3 białek z dodatkiem dużej łyżki cukru pudru. Znów do piekarnika na 10 minut, aż beza będzie rumiana z wierzchu. Następnie ciasto musi ostygnąć i wkładamy je do lodówki. Tartę podajemy na zimno na przykład z kawą jak na moich zdjęciach :)Zadowolenie łasuchów gwarantowane - wierzcie na słowo! Wam też z pewnością zasmakuje :) A Wy jakie macie pomysły by umilić sobie niedzielne popołudnia? :)
Ciasto ucierane z wiśniami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
