Nasz grudziądzki serek urzekł Niemców podczas targów w Berlinie

Nasze grudziądzkie produkty mleczne znalazły się w gronie 20 najlepszych wyrobów województwa, które pojechały na targi Grüne Woche organizowane w Berlinie.- To popularne w Europie targi rolniczo-spożywcze. Nasze województwo uczestniczy w nich od 20 lat - mówi Wiesław Żurawski, grudziądzki radny sejmiku województwa, który był na imprezie w Berlinie. - Nasze produkty robiły furorę wśród Niemców i gości odwiedzających targi. Można powiedzieć, że rozsmakowywano się w nich. Także w przetworach z grudziądzkiej mleczarni.Do Berlina pojechały tradycyjne grudziądzkie wyroby. Znane z półek sklepowych w naszym mieście.- Serek homogenizowany waniliowy i truskawkowy, masło tradycyjne, twaróg, śmietana - wymienia Zdzisław Tański, prezes Grudziądzkiej Spółdzielni Mleczarskiej. - To co mamy najlepsze. Wszystko oczywiście przygotowane tradycyjnymi technologiami, bez dodawania ulepszaczy, których nie stosowaliśmy i nie stosujemy.Zakład mleczarski w Grudziądzu istnieje już ponad 100 lat. Początki spółdzielni przypadają na 1945 rok, ale formalnie zarejestrowano ją w 1957 roku. Mleczarnia sprzedaje swoje produkty na Pomorzu. Czy ma szanse na podbicie innych polskich rynków lub zagranicy?- O eksporcie raczej nie myślimy. Jesteśmy małą firmą i nie mamy takiej siły przebicia. A dostęp do polskich rynków niestety się kurczy. Przez powstawanie nowych marketów - mówi prezes Tański. - Naszymi odbiorcami są głównie sklepy detaliczne, a tych jest coraz mniej.Spółdzielnia wygrywa jednak na naszym lokalnym rynku i odważnie konkuruje z wielkimi koncernami produkującymi przetwory mleczne.- Bo naszą siłą są zdrowe i tradycyjne produkty. Żyjemy i ciągle działamy dzięki mieszkańcom Grudziądza. Dzięki ich przywiązaniu i lokalnemu patriotyzmowi. Za co im serdecznie dziękujemy - dodaje Zdzisław Tański.