III Opolski Festiwal Smaków. Spróbuj, jak smakuje opolskie

Potrawy, które w tym roku zgłosili do konkursu opolscy restauratorzy, zaspokoją najbardziej wymagających smakoszy.
Obok popularnego (szczególnie na Śląsku) sytego żurku znajdziemy tu lekką, choć pikantną, łatwą w przygotowaniu sałatkę meksykańską, wywodzący się z Kresów Wschodnich pasztet z kaczki i zaskakujący w składzie tort... z ziemniaków.
W festiwalowym menu są też wariacje na temat tradycyjnych dań kuchni śląskiej i polskiej. Co ważne: wszystkie są autorskimi pomysłami szefów kuchni opolskich restauracji.
Okazuje się, że żurek żurkowi nierówny, a każdy może go zaserwować na własny sposób. Obok żeberek i kaczki znajdziemy wśród tegorocznych dań konkursowych przygotowane na kilka sposobów polędwiczki wieprzowe, zawijaniec wołowy, a nawet indyjską potrawę z kurczaka.Wisieńką na naszym kulinarnym torcie jest tradycyjny litewski chłodnik przygotowany z użyciem technik XXI wieku. Molekularną, a więc rozbitą na czynniki pierwsze wersję tej tradycyjnej „zupy" zgłosiła opolska restauracja Villa Park, której udało się wygrać poprzednie dwie edycje festiwalu.
O tym, czy współczesne pomysły na gotowanie wygrają z tradycyjnymi sposobami przyrządzania potraw, przekonamy się 27 i 28 sierpnia na Rynku. Wtedy - dzięki waszej pomocy - ogłosimy Wasz werdykt.
Apetyt na dobrą muzykę
Przez dwa dni będziemy smakować nie tylko dań opolskich restauratorów ale i muzyki w wykonaniu naszych artystów.
Pierwszego dnia muzycznie imprezę otworzą znane i lubiane Przysieczanki, a zaraz po nich do gorącej Ameryki Południowej przeniesie nas zespół Latino Dream.
Kolejnym przystankiem w muzycznej podróży będą... lata 20. i 30. XX wieku. Tutaj po raz pierwszy, ale nie ostatni na scenie zobaczymy Żanetę Plotnik.
- Zaśpiewam piosenki takich polskich klasyków jak Mieczysław Fogg i Hanka Ordonówna - zdradza Teraz Opole opolska wokalistka i uczestniczka konkursu Debiutów w czasie Krajowego Festiwalu Polskiej Piosenki przed rokiem.
Stojący pod sceną i pałaszujący żurek na przemian z zawijańcem wołowym opolanie również będą mogli sprawdzić się w śpiewaniu i znajomości polskich piosenek.
Na 19.15 zaplanowano występ Grzegorza Markockiego czyli wokalisty znanego m.in. z programu „Szansa na sukces", który wraz z zespołem The Lucky zaserwuje dla nas mieszankę rocka i popu.
W niedzielę smakowania kulinarnych specjałów, głosowania i słuchania muzyki ciąg dalszy. Po godz. 15.15 i 16.45 posłuchamy wokalistów z działającego przy MDK Studia Piosenki Debiut, bliskie spotkanie z folklorem zapewni Zespół Pieśni i Tańca Opole oraz Zespół Muzyki Etnicznej Dziejba. Skocznie zrobi się na pewno za sprawą Zespołu Tanecznego PECH oraz Adena.
O godz. 18.00 na scenie klasyczny program pt. „Od Armstronga do Prince'a" zaprezentuje Take Style, godzinę później tym razem w towarzystwie siostry Danuty na scenę wyjdzie znów Żaneta Plotnik.- Tym razem bawić będziemy się przy przebojach muzyki rozrywkowej - mówi artystka.
O godz. 20.00 gorący finał imprezy z pewnością zapewnią reggae'owe dźwięki zespołu Pajujo.

III Opolski Festiwal Smaków - program:
Podczas finału festiwalu oprócz restauracji wystawiać się będą producenci śląskiego kołocza i lokalnych smakołyków - miodów, olejów, muffin, kaw, piwa, wina wędlin, serów, kwasu chlebowego czy ciast oraz rzemieślnicy - producenci kolczyków, ceramiki, wyrobów drewnianych, witrażowych czy plecionek, robótek ręcznych czy obrazów.
W czasie imprezy marszałek województwa Józef Sebesta Konsorcjum Śląskiego Kołocza wręczy certyfikat potwierdzający uzyskanie przez wypiek statusu Produktu Regionalnego Unii Europejskiej. Przy stoisku Nowej Trybuny Opolskiej zdobyć będzie mozna też pamiątkową monetę z wizerunkami opolskiech zabytków.
Wynik plebiscytu na najlepsze danie imprezy ogłosimy po godz. 17.00Program Festiwalu :

Sobota

15.00 - rozpoczęcie festiwalu15.15 - „Śląskie piosenki biesiadne" - Zespół Przysieczanki16.15 - „Na latynoską nutę" - Zespół muzyczny Latino Dream17.15 - „Powróćmy jak za dawnych lat" - piosenki z lat 20. i 30. XX wieku" - Żaneta Plotnik z zespołem18.30 - „Śpiewać każdy może" - konkurs dla widzów ze znajomości polskich piosenek19.15 - Koncert Zespołu Grzegorz Markocki & The Lucky (Grzegorz Markocki jest laureatem programu Szansa na Sukces i finalistą programu Bar)

Niedziela

15.00 - Otwarcie15.15 - Studio Piosenki Debiut16.00 - Zespół Pieśni i Tańca Opole16.45 - Studio Piosenki Debiut17.00 - Zespół Taneczny Pech (na zdjęciu u góry)17.15 - Zespół Muzyki Etnicznej Dziejba17.45 - Zespół Tańca Nowoczesnego Adena18.00 - „Od Amstronga do Prince" - Zespół Take Style19.00 - „W duecie" - Żaneta i Danuta Plotnik z zespołem (zdjęcie z boku)20.00 - „W rytmach reggae" - Zespół Pajujo21.00 - Zakończenie imprezy