Niezwykłe drinki w podniebnym barze The Roof. Warszawiacy tracą dla nich głowę

Spotkanie ze znajomymi, romantyczna randka czy po prostu chęć wyjścia na miasto po długim i ciężkim tygodniu - powodów, dla których warszawiacy lubią spędzać czas w stołecznych barach i restauracjach jest wiele. Wszystkich łączy natomiast jedno - liczą na udany, przyjemny i niezapomniany wieczór. Stołeczne lokale kuszą bogatymi ofertami, zarówno jeśli chodzi o wykwintne potrawy, jak i szeroką gamę serwowanych alkoholi. Często zapominają jednak o tym, że atrakcyjne menu ma być jedynie dodatkiem do niezapomnianych chwil, jakie goście pragną spędzić w danym miejscu.

Na sukces lokalu składa się wiele czynników. Goście muszą czuć się w nim przede wszystkim swobodnie, a właściciele powinni zadbać o nietuzinkowy nastrój, klimatyczną muzykę i przyjacielskie, lecz jednocześnie profesjonalne podejście do klienta. Jeśli do tego wszystkiego dodamy wspomnianą porywająca kartę dań i napojów, możemy być pewni, że każdy kto odwiedzi to miejsce, wróci tu bardzo szybko.

Do tych warszawskich lokali, które idealnie wpasowują się w powyższą charakterystykę, z pewnością należy zaliczyć The Roof - skybar usytuowany na 21. piętrze kompleksu Crowne Plaza Warsaw i Holiday Inn Express Warsaw - The HUB. Goście, którzy odwiedzą to miejsce mogą liczyć na czas spędzony w klimatycznej scenerii, przy kapitalnym widoku, pysznym jedzeniu i autorskich, niespotykanych nigdzie indziej drinkach.

Ten nietypowy lokal mieści się na terenie hotelu Crowne Plaza, choć jego właścicielom zależy na tym, aby był uwielbiany nie tylko przez hotelowych gości, ale przede wszystkim przez mieszkańców stolicy oraz turystów. Głównymi elementami, które sprawiają, że wracają do tego miejsca są genialny widok, wspaniała muzyka oraz niezwykle oryginalna oferta.

Skybar nie jest dedykowany wyłącznie dla gości hotelowych. Chcemy trafić do wszystkich warszawiaków oraz innych osób przebywających w stolicy. To miejsce dla ludzi poszukujących oryginalności i nowości - mówi w rozmowie z naszym portalem bartender The Roof Kamil Markiewicz.

Zarówno wnętrze lokalu, jak i duży taras stanowią idealne warunki do zorganizowania większego spotkania firmowego, towarzyskiego czy też romantycznej randki.

Znajdujący się na 21 piętrze, z tarasem zewnętrznym i urzekającym widokiem na centrum Warszawy i światowej klasy barmanami skybar The Roof, to doskonałe miejsce na spotkania z przyjaciółmi, drinka przy muzyce na żywo czy imprezy firmowe - zapewniają przedstawiciele lokalu.

Wśród szerokiego wachlarza powodów, dla których warto odwiedzić ten "podniebny" lokal, z pewnością należy wymienić jego bogatą ofertę napojów, zarówno tych wysokoprocentowych, jak i bezalkoholowych. Oprócz klasycznych koktajli na bazie wódki, whisky, martini, rumu i ginu, wyselekcjonowanych win czy też szlachetnych trunków, goście mogą spróbować tutaj niepowtarzalnych, jedynych w swoim rodzaju autorskich drinków.

Powstają one na bazie najlepszych alkoholi, świeżych i starannie dobranych produktów oraz co najważniejsze - syropów przygotowywanych według autorskiej receptury. Każdy z ośmiu dostępnych drinków dostarcza nie tylko walorów smakowych i wizualnych, ale opowiada także osobną historię związaną z Warszawą.

Myśleliśmy o stworzeniu czegoś, co będzie nawiązywało do miejsca, w którym jesteśmy. Warszawa, Centrum, Stara Wola. Chcieliśmy, by to niezwykłe miasto, którego cudowną panoramę możemy podziwiać w The Roof, było obecne w naszym koktajlowym menu. Stąd pomysł na Warsaparillę. Nazwa powstała ze zmieszania słów: Warszawa i sarsaparilla - egzotyczna roślina z Ameryki Środkowej o niepowtarzalnych właściwościach zdrowotnych - opowiada bartender The Roof Kamil Markiewicz.

Choć smak Warsapilli skradł serce niejednemu gościowi lokalu, warto zwrócić uwagę na pozostałe drinki.

Suszone liście kolcorośli wspomagają miedzy innymi odporność oraz potencję. W naszej wersji koktajlu pojawiają się w towarzystwie domowego malinowego shruba, toniku i ginu. I koniecznie z towarzyszeniem malin i bazylii. W gwarze warszawskiej andrusem nazywano cwanego chłopaka z Powiśla. Gentle Andrus to w naszej wersji The Roof, urwis, ale...delikatny. Irish whiskey, sherry, nalewka wiśniowa, napój owsiany, i wszystko przykryte bitą śmietaną. Bambino di Praga to rum z dodatkiem domowego syropu śliwkowo-piernikowego, wody różanej z pianką cytrusową. I… mamy jeszcze kilka niespodzianek w przygotowaniu - zapewnia Kamil Markiewicz.

Poniżej przedstawiamy pełną listę wszystkich autorskich drinków dostępnych w The Roof:

BAMBINO DI PRAGA - Rum / domowy syrop śliwkowo – piernikowy / woda różana / pianka cytrusowa

LICHILI - Tequila Plata / lychee / chilli / limonka / tymianek

WARSAPARILLA - Gin / domowy shrub malinowy z sarsaparillą / tonic

LABERINTO DE PASIONES - Pisco /mezcal / limonka / marakuja / wino musujące

GENTLE ANDRUS Rye whiskey / syrop z hibiskusa / imbir / limonka

JUPITER TANGO - Śliwowica / słodki wermut / likier z karczochów / imbir / rozmaryn

INSPIRE - Koniak / Patrón XO Cafe / sherry / śmietanka / gałka muszkatołowa

WARSZAWIANKA - Jeżyna / cytryna / wanilia / wino musujące

Ceny powyższych drinków wahają się w granicach 34/38 złotych.

Jak zapewnia Kamil Markiewicz, karta drinków autorskich jest sezonowa, a więc wraz ze zmianą pór roku, możemy spodziewać się kolejnych niespodzianek. Tamtejsze bartender dodaje, że lokal serwuje również wyśmienite drinki bezalkoholowe. Ponadto można tam się raczyć wykwintnymi potrawami. Na szczególną uwagę zasługują m.in. troć marynowana w koprze i miodzie gryczanym, tatar z polskiej wołowiny, zupa tom kha kai z kurczakiem i krewetkami oraz angus burger z serem mimolette. Za dania zapłacimy tam od 32 do 89 złotych.

Skybar The Roof jest czynny od wtorku do soboty w godzinach 18:00-01:00. Lokal mieści się w budynku Crowne Plaza Warsaw - The HUB, na 21. piętrze (ul. Rondo Daszyńskiego 2). W The Roof nie obowiązuje rezerwacja stolików.

Warto podkreślić, że już w najbliższą niedzielę 1 sierpnia, taras The Roof zostanie podświetlony na biało-czerwono, a na fasadzie budynku wyświetlony zostanie symbol Polski Walczącej. Iluminacja ma związek z obchodami 77. rocznicy wybuchu Powstania Warszawskiego.